Komentar Pembaca

Cara Berhasil Menjalankan Bisnis Katering

oleh andy Syafriandi oke (2019-09-13)


Industri katering dikatakan sebagai salah satu bisnis yang paling menguntungkan dan bermanfaat yang memiliki kemungkinan besar untuk tumbuh dan berkembang. Ini tidak hanya menyenangkan tetapi juga bermanfaat secara finansial. Setiap pesta yang dilayani adalah tantangan baru dan segar dengan pengalaman banyak orang. Apakah Anda melayani pihak secara paruh waktu atau penuh waktu, peluangnya besar karena ada kerumunan baru dengan sikap berbeda yang akan Anda hadapi. Di sisi lain, berurusan dengan bagaimana bisnis katering adalah pekerjaan berat yang membutuhkan banyak stamina. Anda perlu memiliki keterampilan interpersonal yang sangat baik dan kemampuan untuk mengerahkan upaya di bawah tekanan.

Bisnis catering jakarta akan berhasil tetapi akan sangat tergantung pada status Anda. Untuk membangun kedudukan yang baik dalam bisnis semacam ini, Anda harus memiliki kemauan untuk bekerja keras dan kemampuan untuk melakukan upaya di bawah tekanan. Jenis bisnis wirausaha ini telah berkembang tanpa keraguan dan menjadi sangat disukai oleh banyak orang dari berbagai tingkat pendapatan. Tapi mari kita hadapi itu; Anda perlu mendapatkan apa saja kebutuhan katering modern tetapi yang lebih penting adalah permintaan orang-orang di pasar lokal. Pekerjaan penelitian yang sistematis diperlukan untuk memiliki pemahaman penuh tentang kebutuhan masyarakat dan untuk mengetahui juga kekuatan yang mungkin dimiliki pesaing di pasar.

Seorang katering harus memahami antisipasi klien dari sudut pandang penyedia layanan. Jadi sebelum pergi dan melibatkan diri dalam bisnis katering dan mengadakan segala jenis acara, ada beberapa poin yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Hal pertama yang harus Anda ketahui adalah jenis acara yang akan Anda siapkan. Anda perlu mengumpulkan semua informasi yang diperlukan dari pelanggan termasuk jumlah orang yang akan menghadiri acara tersebut. Apakah pesta akan menjadi prasmanan atau makan malam? Anda harus merencanakan menu dan minuman yang sesuai. Beberapa pelanggan sudah memiliki gagasan tentang apa yang akan Anda sajikan kepada mereka sementara klien lain membutuhkan saran Anda pada menu yang sesuai untuk acara tersebut.

Dalam bisnis katering ini, banyak klien akan perlu mencicipi sebelum acara akan berlangsung. Bersiaplah dengan sampel kecil pada jenis makanan yang Anda pilih untuk disajikan. Jenis-jenis makanan yang telah Anda diskusikan sebelumnya dengan pelanggan yang Anda rencanakan untuk disajikan mungkin hanya sesuai untuk klien setelah sesi pencicipan. Klien sebagian besar waktu akan mencari tahu ketika mencicipi sampel bahwa menu akan cocok untuk acara tersebut. Namun, ada beberapa klien yang berpikir bahwa makanan itu sempurna tetapi setelah mencicipi sampel berpikir bahwa itu tidak sempurna untuk kesempatan itu jadi siapkan beberapa alternatif untuk berjaga-jaga.

Jenis pesta akan menentukan bantuan tambahan yang Anda jamin untuk kesuksesan acara. Bisnis katering Anda mungkin melakukan semua persiapan dan memasak tetapi dalam acara yang sangat besar, akan layak untuk menyewa juru masak tambahan. Server harus dilatih dengan benar tetapi memiliki hubungan yang baik dengan mereka jauh lebih baik. Jadilah fleksibel pada jadwal karena mungkin ada perubahan seiring waktu. Selain itu, Anda harus mencari tahu bagaimana peralatan dan makanan akan diangkut ke tempat acara.

Sebelum acara, Anda harus memesan semua persediaan, peralatan, dan bahan-bahan yang Anda butuhkan. Jadwalkan waktu Anda secara konsekuen dan lihat berapa banyak yang diperlukan untuk menyiapkan makanan. Ingatlah bahwa setelah acara, Anda bertanggung jawab atas pembersihan sehingga Anda perlu mempertimbangkan hal ini ketika menyewa bantuan tambahan. Menjalankan bisnis katering sama sekali tidak sulit jika Anda membuat rencana yang matang dan tetap teratur untuk setiap acara. Tentang cara menjalankan bisnis katering, ini membutuhkan stamina dan upaya ekstra, tetapi memberikan peluang untuk mempelajari hal-hal baru dan mengembangkan bakat Anda.


Baca juga

https://pin.it/w27n5aikebg6je

https://id.pinterest.com/dapurbetawi/

https://www.linkedin.com/in/dapur-betawi-3539b3191/detail/contact-info/

https://profiles.wordpress.org/dapurbetawi/

https://medium.com/@dapurbetawi04/catering-dapur-betawi-bisnis-di-tingkat-besar-dan-kecil-b5892a026635?sk=535b558197feebae7f737a0eb592a519

https://id.pinterest.com/pin/789748484638651907

https://www.kickstarter.com/profile/2097228300/about

https://www.etsy.com/uk/people/ujlfwykq

https://www.kickstarter.com/profile/1875821089/about

https://www.kdpcommunity.com/s/profile/005f4000005Dtdj?language=en_US

https://myspace.com/nasikotak

https://www.ted.com/profiles/15037342

https://disqus.com/by/dapurbetawi/

https://www.goodreads.com/user/show/102209644-dapur-betawi

https://nasikotakjakarta.bandcamp.com/

http://moglen.law.columbia.edu/twiki/bin/view/Main/NasiKotakJakarta

https://www.twitch.tv/kateringjakartahttps://comicvine.gamespot.com/profile/nasikotakjakarta/about-me/

https://www.wattpad.com/user/nasikotakjakarta