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YasminTavares Gomes

Biografi Ela Consiste Em Abraçar De Vez O Dia Do Lixo Ou, Como Gostamos De Chamar,

Introdução, tradução e adaptação por Guilherme Torres e Roney Fernandes - este texto original sobre dieta low-carb é do site Authority Nutrition e está aqui. Aprenda cardápio dos alimentos permitidos na dieta low carb e como funciona para emagrecer. As pessoas que precisam perder peso estão sempre em busca de novas formas para alcançar esse objetivo. A dieta Atkins, também conhecida como dieta da proteína, foi criada pelo cardiologista norte-americano Dr. Robert Atkins, e tem como base a restrição do consumo de carboidratos e aumento do consumo de proteínas e gorduras ao longo do dia.

4) A menor quantidade de carboidratos na dieta significa também menor concentração de insulina no nosso corpo. A insulina é principal hormônio anabólico que temos, tanto para a síntese de músculo como para síntese de gordura. Ela, ao mesmo tempo em que promove a produção de gordura, inibe sua utilização como fonte de energia. Por isso, existe uma linha de pensamento que acredita que a redução nos dieta low carb cardapio níveis de insulina pela restrição de carboidratos da alimentação seria fundamental para a promoção da perda de peso e gordura corporal. E não é apenas uma simples suposição, tendo em vista que alguns estudos experimentais dão suporte a essa ideia 6 que ajudaria também a explicar a vantagem que a restrição de carboidratos parece demonstrar em relação à restrição de gordura para a perda de peso.

- Uma alimentação Paleo diária tem, assim, uma média de 60% de gorduras, 30% de proteínas e 10% de carboidratos. (Podendo também sem 60, 20 e 20). É uma dieta baseada no alto consumo de gorduras e no baixo consumo de carboidratos. Geralmente pessoas em dietas de baixo carboidrato passam a ingerir maiores quantidades de gordura.

Basicamente, todas essas dietas se baseiam na redução do consumo de carboidratos. Mudam os tempos, os valores, a quantidade de gordura, mas no final, que vale mesmo é a redução da quantidade de carboidratos ingeridos. Existem centenas delas, sério mesmo, muitas e muitas variações da dieta. Não vou falar delas aqui, a melhor fonte de informações são os livros dos autores das dietas.

Há muitas dietas emagrecedoras de todos os tipos e que atendem a todos os gostos, desde como não restringem nada até aquelas que restringem quase tudo. Um exemplo de dieta atual que restringe especificamente um grupo alimentar é uma dieta baixa em carboidratos ou dieta de baixo índice de carboidratos.

Diversas pesquisas mostram que pessoas em dietas low-carb perdem mais peso e emagrecem mais rápido do que em dietas low-fat, até mesmo quando há restrição de calorias nas dietas low-fat. É normal alternar entre períodos de grande perda de peso com períodos de estagnação - você não precisa se desesperar se ficar alguns dias mantendo (ou até mesmo aumentando um pouquinho) seu peso.

Talvez você possa estar comendo mais carbos do que a sua cota máxima para perder peso. Experimente dez dias com pouquíssima ou nenhuma fruta (deixe só abacate sem exagero), carnes com mais gordura natural e saladas mais básicas (alface, pepino, abobrinha, rúcula, tomate, cebola brócolis etc) sem passar de umas 3 xícaras por dia - isso tudo sem medir, vá de olho mesmo. Bastante azeite, manteiga, café com nata e ovos no café da manhã. Comida de verdade, quanto mais simples, melhor.

A alta ingestão de carboidratos simples é uma das causas de problemas graves de saúde incluindo diabetes, colesterol alto e doenças cardiovasculares. Sem essa grande quantidade de carbo na sua alimentação, você fica mais protegido. Sendo que estudos mostram que elas podem resultar em perda de peso e melhora em diversos problemas de saúde - como diabetes , pressão alta, gordura no fígado e muito mais.

Mesmo as proteínas puras podem elevar os níveis insulínicos no sangue, porém efeito nunca será igual ao dos carboidratos. Isso porque conforme explica Gary Taubes, escritor do livro que inspirou Dr. Souto a escrever blog dele, a proteína eleva os níveis insulínicos ao mesmo tempo em que eleva também os níveis do Glucagon, um hormônio regulador da insulina. Dessa forma não haverá picos de açúcar no sangue, e a insulina liberada pelo corpo ira ajudar os aminoácidos presentes nesses alimentos a nutrir as células.

Pensou em carboidrato pense em açúcar, massas, frutas, grãos, trigo, farinha, raízes, batata, mandioca, mandioquinha, amido, milho, ou seja, tudo que dá energia rápida para corpo. Quer uma regra fácil? Se a comida é branca ou amarela, geralmente tem muitos carboidratos, mas nem por isso comidas coloridas” são liberadas pois também podem ter muitos carboidratos (ex, frutas).

Na verdade, os pesquisadores comparando dietas low-carb e low-fat são forçados a restringir consumo de calorias nos grupos de dieta de pouca gordura para poderem comparar os resultados. Neste outro texto , abordamos em mais detalhes como iniciar uma dieta low-carb e respondemos às principais dúvidas que vemos surgirem em quem deseja incorporar esse tipo de alimentação em seu dia a dia.