Putri, J. A., N. Subandiyah, and D. T. Abdillah. “Pemanfaatan Kulit Ayam Sebagai Frozen Food Taichan Satay Guna Peningkatan Nilai Ekonomi Pangan Hewani”. Jurnal Taman Vokasi, vol. 10, no. 2, Dec. 2022, pp. 165-72, doi:10.30738/jtvok.v10i2.13226.